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Une assiette saine selon Harvard

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Harvard vient de mettre à jour son « assiette saine », en enlevant le lait de la liste (ou en tout cas en le limitant)… Les céréales ont encore une place très/trop importante (près de 25% des apports quotidiens), on est encore très loin de la consommation industrielle actuelle, et on se rapproche de plus en plus du régime paléo

 

Une assiette saine selon Harvard

Written by fperrin

avril 9th, 2013 at 7:05

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